Zelfstandig werkend kok

Algemene omschrijving

Bedrijfsprofiel Zelfstandig Werkend Kok
Zelfstandig Werkend Kok gezocht voor een nieuw te openen restaurant in omgeving Amsterdam. Ben jij een enthousiaste, ondernemende en ervaren kok die stevig in zijn schoenen staat? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Functieomschrijving Zelfstandig Werkend Kok
De zelfstandig werkend Kok zal verantwoordelijk zijn voor het draaien van de keuken. Deze verantwoordelijk draag je samen dragen met de bedrijfsleider. De volgende taken worden verwacht van de Zelfstandig Werkend Kok:

• Het maken van het menu in overleg met de bedrijfsleider


• Leiding geven over het kleine keuken team


• Verantwoordelijk voor de inkoop, waste management, HACCP en menu engineering; dit alles in overleg met de bedrijfsleider

Functiecriteria Zelfstandig Werkend Kok
De Zelfstandig werkend kok heeft voldoet tenminste aan de volgende eisen:

• Je bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding en hebt keuken-ervaring.


• Je bent zelfstandig, flexibel, stressbestendig en representatief.


• Je houdt van een uitdaging.


• Beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden.

De aanbieding Zelfstandig Werkend Kok
Wij bieden jou een leuke nieuwe uitdaging door bij de opstart van een nieuw bedrijf te zijn. Dit zal een ervaring zijn als geen ander. Het salaris zal tussen de €1600,00 en €2100,00 liggen afhankelijk van welke ervaring jij met je mee brengt.

Uren

32 - 40 uur