F&b supervisor
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Hospitality
- Plaats: Amsterdam
- Plaatsingsdatum: 22-11-2010
- Werkniveau: LBO / VMBO, MBO, HBO, Universitair
- Werkervaring: Starter t/m 10 jaar ervaring of meer
- Dienstverband: Vast contract
Algemene omschrijving
Bedrijfsprofiel F&B Supervisor
F&B Supervisor voor prestigieus internationaal hotel in Amsterdam. Gasten komen van over de hele wereld voor hun verblijf in dit hotel, gelegen tussen twee kanalen en volledig gerenoveerd. De elegante kamers en suites verwelkomen de gasten. Het restaurant is beroemd om zijn Franse keuken en authentieke smaak en heeft een standaard die de verwachtingen iedere keer weer overstijgt.
Functieomschrijving F&B Supervisor
De F&B Supervisor is ter ondersteuning van de F&B manager voor diverse outlets: Banqueting/Events; Restaurant; Stewarding (spoelkeuken); Keuken en Roomservice.
Administratieve taken van de F&B Supervisor:
- Afhandelen van menu aanvragen voor groepen,
- opstellen menus in samenspraak met de chef
- assisteren van event/banqueting planning,
- boeken van tafels/ruimtes,
- planning uitwerken,
- ondersteunen van manager met bedenken en uitwerken van budget, acties, promotie, bedenken van acties, vouchers maken, bestellen van drukwerk, servies of andere speciale zaken.
- Rapportages opstellen, draaiboeken maken.
- Inbrengen van voorstellen en mede beslissen over voorstellen van collega's. Zorgen voor de implementatie van genomen beslissingen.
Operationele taken van de F&B Supervisor:Â
- bijspringen in restaurant, roomservice of banqueting met grote partijen (af en toe) of op drukke dagen met onderbezetting (zelden).
- Afhandelen van reserveringen telefonisch en per email
- Bijwonen van de morning meeting en operationele meeting.
Management taken van de F&B Supervisor:Â
- De besproken zaken uit de meetings coördineren en delegeren aan andere afdelingen.
- Aanspreken van personeel op goede acties, op verbeterpunten, houding, grooming en brand standards.
- Assisteren bij managen van evenementen.
- Delegeren van aanvragen en opdrachten.
- Checken van venues vooraf gaand van evenementen bij afwezigheid van de manager.
- Toezien op de naleving van de kwaliteitsnormen zoals HACCP en ISO.
Coördinatie taken van de F&B Supervisor:Â
- communicatie met en coördineren van diverse aanvragen of acties met Banquet Sales, Roomreservations, Marketing, HR taken, administratie. Jij bent het eerste aanspreek punt van zowel bedrijven als gasten en intern personeel.
Functiecriteria F&B Supervisor
De F&B Supervisor voldoet aan de volgende criteria:
- Je kunt goed schakelen en dus veel dingen tegelijk oppakken.Â
- Je kunt professioneel communiceren, zowel intern en extern naar diverse partijen.Â
- Je beschikt
Uren
40 - 48 uur
Informatie over Independent Hospitality
F&B Supervisor voor prestigieus internationaal hotel in Amsterdam. Gasten komen van over de hele wereld voor hun verblijf in dit hotel, gelegen tussen twee kanalen en volledig gerenoveerd. De elegante kamers en suites verwelkomen de gasten. Het restaurant is beroemd om zijn Franse keuken en authentieke smaak en heeft een standaard die de verwachtingen iedere keer weer overstijgt.
Werkgever
Sciencepark 400
1098 XH Amsterdam
Banen zoeken
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op AmsterdamVacatureBank.nl.
-
Horeca medewerker bediening
Gisteren geplaatst door WerQdag
Als bar- man/vrouw wordt je tijdens verschillende gelegenheden en op diverse locaties ingezet. Wat dacht je van een bruiloft, bedrijfsfeest of galadiner? Wat doe je als bar- man/vrouw? Serveren van dranken Bier tappen en andere dranken inschenken Aannemen van bestellingen op het terras Ophalen glaswerk Serveren hapjes Verzorgen koffie/thee
-
Commercieel medewerker - Vertegenwoordiger (Entry Level)
Gisteren geplaatst door Appco Group Nederland
Appco Group Nederland is een leidend marketing specialist. Als bedrijf vertegenwoordigen een aantal nationale en internationale cliënten. Door vraag van onze cliënten gaan we uitbreiden waardoor we opzoek zijn naar nieuwe collega's. Als Sales en marketing vertegenwoordiger, vertegenwoordig je enkele van werelds grootste nationale en multinationale cliënten. Variërend van liefdadigheidsinstellingen tot telecommunicatiebedrijven, van cliënten in de...
-
Horecamedewerkers voor theater en schouwburg in Haarlem gezocht!
Gisteren geplaatst door Anoniem
Voor een theater en schouwburg in Haarlem zijn wij op zoek naar medewerkers die op oproepbasis in de horeca willen werken! Wij zoeken ervaren bedieningsmedewerkers die met dienbladen en/of 3 borden kunnen lopen. Tevens zoeken wij vaak zalenzetters die helpen bij het opbouwen en afbouwen van de zalen. Deze diensten duren over het algemeen twee of drie uur en keren wekelijks terug.
-
Salespromotie op Schiphol
Toegevoegd op 23-05-2012 door Promotion Partners
Schiphol is een prachtige internationale omgeving vol vakantiegangers en zakenreizigers. De Duty Free shops zijn voor veel merken dé plek bij uitstek voor de promotie en activatie van premium producten. Van dranken en delicatessen tot geuren en cosmetica. Elke reiziger op Schiphol neemt wel een kijkje in de shops op zoek naar een bijzondere aanbieding. Wil jij werken op Schiphol in deze inspirerende en bruisende omgeving voor sterke merken? Wij zoeken: Salespromotie op...
-
Medewerkers housekeeping met ervaring
Toegevoegd op 22-05-2012 door Luba Uitzendbureau, Amsterdam
Voor een zeer bekend hotel in Amsterdam zijn wij op zoek naar ervaren kamermeisjes. Je bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van de hotelkamers en zorgt ervoor dat deze schoon en verzorgd klaar opgeleverd worden voor de volgende gasten.Werkgever omschrijvingOnze opdrachtgever bestaat sinds 1958 en zet zich in voor facilitaire dienstverlening. Er worden diensten geleverd op de volgende gebieden, schoonmaakonderhoud voor (kantoor)gebouwen, zorg- en onderwijsinstellingen, glasbewassing,...
