Assistent Coördinator Artiestenfoyer met keukenervaring
Baan gegevens
- Bedrijf: Het Concertgebouw
- Plaats: Amsterdam
- Plaatsingsdatum: 14-11-2011
- Werkniveau: MBO
- Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
- Dienstverband: Tijdelijk contract
Algemene omschrijving
Onze Artiestenfoyer is voorzien van een zelfbedieningsbuffet, waar ontbijt, lunch en diner verzorgd wordt voor personeel en musici. Daarnaast wordt de catering t.b.v. diverse ontvangsten en het Concertgebouw Café verzorgd door de Artiestenfoyerkeuken. U werkt samen met de Chef-kok en de Assistent Coördinator. Het team bestaat verder uit 19 medewerkers: 2 koks en 17 algemene medewerkers. Er wordt op onregelmatige tijden gewerkt, de werktijden van de 8-urige diensten variëren en vallen tussen 8:00 en 22:00 uur, ma t/m zo. De vacature betreft een jaarcontract.
Tot de hoofdtaken behoort:
- - Personeel instrueren, begeleiden en motiveren
- - Overleg voeren met de Chef-kok en de (Assistent) Coördinator
- - Het zelfstandig bereiden van het dagmenu voor personeel en/of musici, variërend van 20 tot 150 personen, alsmede voor het Concertgebouw Café
- - Het (voor)bereiden van salades, lunches en hapjes o.a. voor ontvangsten en t.b.v. bezoekers van het Concertgebouw
- - Meewerken aan de samenstelling van de menucyclus en de daarbij behorende bestellingen
- - Werken volgens de geldende HACCP-regels
Gestelde eisen
- - Goed en lekker kunnen koken voor grote groepen!
- - Keukenervaring vereist, koksopleiding is een pré
- - Leidinggevende ervaring in de horeca
- - Zelfstandig en in teamverband kunnen werken, moet passen in het team
- - Flexibele instelling en inzetbaarheid
- - Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift, alsmede computervaardigheid
- - Woonachtig in Amsterdam of omgeving
Uren
38
Salaris
Het salaris is overeenkomstig het beloningenstelsel van het Concertgebouw N.V. en varieert van € 1.580,- tot
Meer informatie
Schriftelijke sollicitaties met curriculum vitae voor 28 november a.s. mailen.
Informatie over Het Concertgebouw
Het Concertgebouw te Amsterdam is wereldvermaard om zijn akoestische eigenschappen en programmering. Per jaar worden meer dan 750 concerten door circa 725.000 bezoekers bijgewoond. Het Concertgebouw heeft een zeer succesvol muziekeducatie- en participatieprogramma. Het Concertgebouw wil een muzikale verrijking bieden aan zoveel mogelijk mensen......
Lees meer over Het Concertgebouw
Werkgever
Concertgebouwplein 10
1071 LN Amsterdam
Mevr. Michelle Dierks
020-5730422
Banen zoeken
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op AmsterdamVacatureBank.nl.
-
Steward
Gisteren geplaatst door Anoniem
Steward De regelneef die ervoor zorgt dat alle bussen op het juiste moment, met de juiste mensen, naar de juiste bestemming vertrekken en iedereen tevreden is. Er wordt van je verwacht dat je goed overzicht kan houden, houdt van regelen en organiseren.
-
Planner
Eergisteren geplaatst door Timing Amsterdam OT
In deze functie realiseer je de operationele materiaalplanning binnen het gehele productieproces van onze opdrachtgever. Samen met je collega's zorg je er voor dat materialen tijdig beschikbaar zijn en een optimaal voorraadniveau kan worden bereikt binnen de grenzen van de operationele productieplanning. Je roept alle benodigde grond- en hulpstoffen af bij leveranciers, rekeninghoudend met behoeftepatroon, lever- en aanvoertijden, THT, opslagcapaciteit en de haalbaarheid van leveringen e.d....
-
Planner
Eergisteren geplaatst door Timing Amsterdam OT
In deze functie realiseer je de operationele materiaalplanning binnen het gehele productieproces van onze opdrachtgever. Samen met je collega's zorg je er voor dat materialen tijdig beschikbaar zijn en een optimaal voorraadniveau kan worden bereikt binnen de grenzen van de operationele productieplanning. Je roept alle benodigde grond- en hulpstoffen af bij leveranciers, rekeninghoudend met behoeftepatroon, lever- en aanvoertijden, THT, opslagcapaciteit en de haalbaarheid van leveringen e.d....
-
Bedienen op een rondvaartboot, terras of feestavond?
Eergisteren geplaatst door WerQdag
Als bar- man/vrouw wordt je tijdens verschillende gelegenheden en op diverse locaties ingezet. Wat dacht je van een bruiloft, bedrijfsfeest of galadiner? Wat doe je als bar- man/vrouw? - Serveren van dranken - Bier tappen en andere dranken inschenken - Aannemen van bestellingen op het terras - Ophalen glaswerk - Serveren hapjes - Verzorgen koffie/thee
-
Commercieel medewerker' New Business'
Eergisteren geplaatst door Timing Amsterdam OT
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het benaderen van prospects. Het doel is om van deze potentiële klanten nieuwe klanten te maken! Je werkzaamheden bestaan uit acquisitie plegen en het bieden van passende oplossingen aan de prospect/klant. Vervolgens draag je de klant over aan de accountbeheerder.
